腐乳中高效氨氮降解菌的筛选、鉴定与降解特性研究Isolation and Identification of High Effective Ammonia Nitrogen Degradation Bacterium in Fermented Bean Curd and Research on Its Degradation Ability
冯爱娟,叶茂,顾宗珠,邓毛程
摘要(Abstract)：
以500mg/L的高浓度(NH_4)_2SO_4为唯一氮源的选择培养基,从市售的腐乳中分离筛选出1株对高氨氮含量中氨氮降解效率较高的菌株FR08,经形态学和生理特性初步鉴定其为巨大芽孢杆菌。实验结果表明:在初始氨氮质量浓度为500mg/L,初始pH值为7.0,培养温度为28℃时,该菌株48h对氨氮降解率为73.64%。该菌可应用于养殖废水、生活污水及氨氮污染较严重的土壤的氨氮处理。
关键词(KeyWords)： 腐乳;氨氮降解;降解效率;巨大芽孢杆菌
基金项目(Foundation): 广东高校特色调味品工程技术开发中心建设项目(GCZX-B1103);; 广东省高等职业教育专业领军人才培育项目;; “创新强效工程”之自主创新能力提升项目
作者(Author): 冯爱娟,叶茂,顾宗珠,邓毛程
参考文献(References)：
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