摘要(Abstract)：
<正> 济南酿造厂于1992年11月成立了酱油技术攻关QC小组,把提高全氮利用率作为小组活动的主攻方向,经过几个月的工作,收到了一些效果,1993年分别荣获济南市及山东省《优秀质量管理小组》称号,下面是我们的工作情况。
关键词(KeyWords)：
Abstract:
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基金项目(Foundation):
作者(Author): 孙立成,刘萍