中国调味品

2011, v.36;No.394(12) 30-33+43

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龙眼核油的GC-MS分析及其超临界CO2萃取工艺优化
Analysis by GC-MS and optimization of supercritical CO2 extraction of longan seed oil

童汉清,顾京君

摘要(Abstract):

利用超临界CO2流体萃取龙眼核油,在单因素试验基础上,采用正交试验设计,考察萃取压力、萃取温度、解析温度、不同粒度对龙眼核油萃取收率的影响。研究得出最佳萃取条件为萃取温度35℃、解析温度30℃、萃取压力20MPa、龙眼核粒度40~60目,在此条件下龙眼核油萃取收率为4.2%。GC-MS分析表明,龙眼核油中含22种成分,其中主要不饱和脂肪酸为油酸(42.07%),主要饱和脂肪酸为棕榈酸(20.45%)。

关键词(KeyWords): 龙眼核油;超临界萃取;收率;GC-MS

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 广东省茂名市科技计划资助项目(201099)

作者(Author): 童汉清,顾京君

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