羊青,王茂媛,晏小霞,王清隆,王建荣,王祝年

• 1:中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所农业部华南作物基因资源与种质创制重点开放实验室

摘要(Abstract)：

在单因素实验的基础上,采用正交实验方法,对姜黄中的挥发油和姜黄素的提取工艺进行了优化,以提取的挥发油体积和姜黄素的含量为考察指标,筛选出挥发油提取的最佳工艺条件为:提取时间6.0h,料液比1∶20(g/mL),粉碎粒度80目;姜黄素的最佳提取工艺为:乙醇浓度75%,提取时间1.5h/次,提取次数3次,粉碎粒度80目。

关键词(KeyWords)： 姜黄;挥发油;姜黄素;正交实验法;提取工艺

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(1630032017069);中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(1630092018011)

作者(Author): 羊青,王茂媛,晏小霞,王清隆,王建荣,王祝年

参考文献(References)：

• [1]国家药典委员会.中华人民共和国药典[M].北京:中国医药科技出版社,2010:247-248.
• [2]胡小军,李凤侠.姜黄油抑菌作用的研究[J].食品研究与开发,2006,27(5):30-31.
• [3]刘康莲,聂开敏,杨再波,等.姜黄挥发油的提取工艺及抗氧化活性研究[J].安徽农业科学,2008,36(20):8643-8644.
• [4]羊青,晏小霞,王茂媛,等.不同产地姜黄挥发油的化学成分及其抗氧化活性[J].中成药,2016,38(5):1188-1191.
• [5]孙秀燕,李秀琴,王金辉,等.姜黄挥发油抗癌活性成分研究[J].中草药,2006,37(7):982-983.
• [6]石雪蓉,顾健,谭睿.姜黄挥发油抗肿瘤作用机制研究[J].中药药理与临床,2003,19(6):15-16.
• [7]狄建彬,顾振纶,赵笑东,等.姜黄素的抗氧化和抗炎作用研究进展[J].中草药,2010,41(5):854-857.
• [8]王凤,吴江,马飞煜.姜黄素对大鼠脑缺血再灌注损伤的保护作用[J].中国康复医学杂志,2007,22(2):115-117.
• [9]谢艳娜,吴战军,赵洪礼,等.姜黄素对TNBS诱导的小鼠溃疡性结肠炎的治疗作用[J].实用医药杂志,2009,26(5):46-49.
• [10]应佳可,叶宇,方迪龙.姜黄素对人乳腺癌SKBR3细胞株的抑制作用及机制研究[J].中国生化药物杂志,2017(10):15-17.
• [11]姜程曦,吴亮,吴洁,等.姜黄素类似物抑制ERK/JNK以及NF-κB信号通路发挥抗炎活性研究[J].中草药,2016,47(16):2871-2876.
• [12]张妲,金城,骆骄阳,等.姜黄素类化合物体外抗凝血与抗血栓作用研究[J].中草药,2011,42(10):2070-2073.
• [13]Manzan A C,Toniolo F S,Bredow E,et al.Extraction of essential oil and pigments fromCurcuma longaL.by steam distillation and extraction with volatile solvents[J].Journal of Agricultural&Food Chemistry,2003,51(23):6802.
• [14]黄惠芳,梁立娟,陈跃新,等.基于GC-MS的不同提取方法获得姜黄油的成分分析[J].安徽农业科学,2010,38(33):18737-18739.
• [15]刘红星,陈福北,黄初升.广西姜黄挥发油两种提取方法的比较研究[J].广西植物,2007(5):796-800.
• [16]刘莉,赵振东,刘志荣,等.不同溶剂对姜黄中姜黄素类化合物提取率的比较[J].湖北中医药大学学报,2016,18(1):33-35.
• [17]岳春华,郑礼涛,郭启明,等.超声强化微乳提取分离姜黄中总姜黄素的研究[J].中药材,2014,37(5):880-883.
• [18]王丽娜,李坚柱,刘彩琴.响应面法优化微波辅助提取姜黄中姜黄素工艺的研究[J].食品工业科技,2012,33(20):248-250,254.