中国调味品

2021, v.46;No.514(12) 31-34+41

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Archive) | 高级检索(Advanced Search)

ARTP技术选育米曲霉氨肽酶高产菌株
Breeding of Aspergillus oryzae Strains with High Aminopeptidase Productivity by ARTP Technology

张艳芳,孟广超,王选年

摘要(Abstract):

为提高米曲霉产氨肽酶的活性,对米曲霉CICC2066进行常压室温等离子体(ARTP)诱变处理,通过多轮筛选之后获得一株高产氨肽酶的米曲霉菌株M_5,氨肽酶活性为241.2 U/mL,较出发的CICC2066提高了1.21倍。经过5次传代培养之后,产酶性能稳定,表明ARTP技术能够有效地提高米曲霉产氨肽酶的活性。

关键词(KeyWords): ARTP;米曲霉;氨肽酶;高产菌株

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 新乡学院科技创新团队支撑项目(XXUTD20170106)

作者(Author): 张艳芳,孟广超,王选年

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享