摘要(Abstract)：
<正> 由中国酿造学会豆类食品学组和机械学组共同组织的大豆食品工艺与设备座谈会于1982年6月24日至30日在哈尔滨市召开,来自全国二十四个省、市、自治区的一百零四名代表出席了会议. 中国酿造学会副理事长兼秘书长靳勇杰同志在开幕式上讲了话。他着重指出,在当前要积极开展大豆
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