赵明远,徐大江

• 1:哈尔滨商业大学英才学院
• 2:哈尔滨市产品质量监督检验院

摘要(Abstract)：

分别采用原子荧光光谱分析法、石墨炉原子吸收光谱测定法、火焰原子吸收法测定宁波、南通、青岛和烟台的梅童鱼粉中汞、镉和铜等重金属含量,目的是建立一套科学的重金属检测方法。试验结果显示:四地的梅童鱼粉中汞、镉和铜的含量均低于国家标准的上限,与进口鱼粉差别不大,满足了食用的安全性,打消了百姓对国产梅童鱼粉的担心。

关键词(KeyWords)： 梅童鱼粉;汞;镉;铜;食用安全性

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 哈尔滨商业大学大学生创新创业计划项目(202010240001)

作者(Author): 赵明远,徐大江

参考文献(References)：

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