杨桂玲,吴红艳

• 1:哈尔滨市食品工业研究所
• 2:齐齐哈尔大学农产品加工黑龙江省普通高校重点实验室

摘要(Abstract)：

通过对食品安全风险的分析,结合多年的监测情况,对复合液体调味品中易出现的问题加以分析,并提出相应的对策,为生产企业提供参考。

关键词(KeyWords)： 复合液体调味料;质量安全;食品添加剂

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 杨桂玲,吴红艳

参考文献(References)：

• [1]杨立苹,钱峰,郑立红.液体复合调味料调配技术[J].中国调味品.2003(7):7-8.
• [2]GB 2760,食品添加剂使用卫生标准[S].
• [3]徐清萍.复合调味料生产技术[M].北京:化学工业出版社,2008,285-301.