原子吸收光谱法测定葡萄酒中铜、铁、锌、镁的含量Determination of the Contents of Cu,Fe,Zn and Mg in Grape Wine by Atomic Absorption Spectrometry
王香爱
摘要(Abstract):
葡萄酒中的金属元素对人体健康非常有益。用硝酸-高氯酸对葡萄酒进行消化处理,采用原子吸收光谱法测定、处理溶液中铜、铁、锌、镁的含量。结果表明:使用原子吸收光谱法测定葡萄酒中金属元素的方法可行、准确、简便、快速。
关键词(KeyWords): 原子吸收光谱法;葡萄酒测定;金属元素
基金项目(Foundation): 陕西省军民融合项目(11JMR04);; 渭南市科技局项目(2012JCYJ-1)
作者(Author): 王香爱
参考文献(References):
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