中国调味品

2003, (06)

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薄层色谱法测定调味品中苯甲酸的研究
Study on determination of mcroamounts of benzoic acid through thin layer chromatography in condiment

柳爱春

摘要(Abstract):

根据薄层色谱理论和工作实际,提出了调味品样品薄层色谱法分析的前处理方法及加标定量法。样品溶液在聚酰胺薄膜上上行展开10cm,R_f值为0.71。该方法不需要大型仪器和特殊试剂,适用于多个样品的低价快速检测,本法也适用于山梨酸的检测。

关键词(KeyWords): 薄层色谱法;调味品;苯甲酸;前处理方法;加标法

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 柳爱春

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