胡银川,李明元

• 1:西华大学生物工程学院

摘要(Abstract)：

文章对花椒油乙醇提取工艺参数进行优化,并对水提和醇提花椒油进行成分分析比较。利用正交实验法,以花椒油提取率为考察指标,对试剂浓度、提取温度、提取时间进行研究,并利用气相色谱-质谱联用仪对醇提和水提的花椒油进行成分分析。经实验选择最佳提取工艺条件为乙醇浓度为95%,提取温度为50℃,提取时间5 h,最高提取率12.33%;通过分析,醇提花椒油含量高成分简单,水提花椒油含量低成分复杂,两者成分相差较大。花椒油提取率比优化前有很大提高,水提醇提花椒油成分差异大。

关键词(KeyWords)： 花椒油;提取;GC-MS;成分

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 四川省教育厅自然科学重点项目(07ZA1117)

作者(Author): 胡银川,李明元

参考文献(References)：

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