唐湘毅,苏芬芬,田雯,孙卫东

• 1:广西大学轻工与食品工程学院

摘要(Abstract)：

运用磁分离技术对亚硫酸法糖厂的清汁进行初步的澄清研究,以糖汁的纯度和色值为主要的参考指标。探究了磁粉加入量、搅拌时间、搅拌速度、磁场强度这4个因素对澄清效果的影响,并对重要的影响因素做系统的正交试验。综合各指标,以色值为指标的最佳组合为:磁铁粉用量0.1g/150mL,磁场强度为最大,搅拌速度100r/min,搅拌时间3min,在最优条件下所得的平均纯度为88.77%,色值为1859IU。

关键词(KeyWords)： 磁分离;亚硫酸法;色值;纯度

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 唐湘毅,苏芬芬,田雯,孙卫东

参考文献(References)：

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