均匀设计法优选盱眙野生枸杞红色素提取工艺Optimization of the extraction technology for wild Fructus Lycii red pigment in Xuyi based on uniform design
李文谦,茅燕勇
摘要(Abstract)：
用均匀设计法优化了盱眙野生枸杞红色素的提取工艺。以浸提率为指标,考察了不同浸提溶剂、温度、料液比和浸提时间4个因素的影响,并对提取过程用多元回归方程进行了数值模拟。实验得到优化的枸杞红色素提取工艺条件为:用石油醚-丙酮(1∶1,v/v)混合溶剂浸提,浸提温度44℃,料液比1∶40,浸提时间1.6h。结果表明,盱眙野生枸杞红色素的提取率为94.25%,实验结果与回归方程的拟合值吻合良好。
关键词(KeyWords)： 枸杞;红色素;提取;均匀设计;优化
基金项目(Foundation):
作者(Author): 李文谦,茅燕勇
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