王丽兰

• 1:国家泡菜质量检验中心(四川)

摘要(Abstract)：

针对泡菜产品,建立了一种快速、有效的三氯蔗糖检测方法。样品经乙醇超声提取,直接浓缩、复溶和过滤,滤液进高效液相色谱仪,C18柱分离,蒸发光散射检测器(ELSD)检测。样品加标回收率范围为88.3%~92.1%,RSD均小于5%。该法可用于泡菜中三氯蔗糖含量的检测。

关键词(KeyWords)： 高效液相色谱;ELSD;泡菜;三氯蔗糖

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 王丽兰

参考文献(References)：

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