戴天伦,李洪庆,陶文亮,许子竞,杨玉琼

• 1:贵州民族大学化学工程学院贵州特色生物资源工程技术中心
• 2:贵州省科学技术协会
• 3:贵州工程应用技术学院化学工程学院天然产物中心

摘要(Abstract)：

以经高浓度乙醇脱脂的麻竹叶为原料，通过响应面法优化超声波辅助提取麻竹叶多糖的工艺条件，并进行粗多糖体外抗氧化活性研究。结果表明，最佳提取工艺为：料液比1∶25 (g/mL)、提取温度69℃、提取时间39 min、超声功率300 W,此时麻竹叶多糖提取率为2.26%;粗多糖对DPPH自由基、羟自由基的最大清除率分别为76.8%、48.0%。麻竹叶粗多糖对DPPH自由基的清除能力较强，在4.0 mg/mL时可达阳性对照Vc清除率的96%。

关键词(KeyWords)： 麻竹叶;多糖;超声辅助提取;响应面法;抗氧化活性

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 贵州省教育厅创新群体重大研究项目(黔教合KY字[2018]016);; 贵州民族大学校级科研平台建设项目(校科平台字[2019]03);; 贵州省科技联合基金(黔科合LH字[2016]7059);; 贵州省毕节市2016年科学发展计划基金(毕科合字[2016]32号);; 毕节市民族药用植物研究重点实验室(毕科平台合[2017]05)

作者(Author): 戴天伦,李洪庆,陶文亮,许子竞,杨玉琼

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