中国调味品

1981, (04)

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微生物培养基与培养基的设计

魏建铭

摘要(Abstract):

<正> 微生物除具有一般生物的共性外,还有其特殊性。这种特殊性主要表现在其营养和代谢产物的多样性。微生物细胞结构简单,没有特殊分化营养器官,而是依靠整个细胞表面直接与周围环境接触来吸收养料。因此,研究微生物的营养特点,设计出好的培养基是关系到利用微生物的成败关键之一。微生物种类繁多,对营养要求也各有不同.根据

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作者(Author): 魏建铭

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