微波-亚硝基乙基脲诱变黑曲霉高产果胶酶的研究Study on Mutation of Aspergillus niger with High-yield Pectinase by Microwave and Nitrosoethylurea
杜国军,张以超,彭凯,田英华,刘祥,王松
摘要(Abstract)：
以微波及亚硝基乙基脲为诱变剂,对黑曲霉出发菌株ZYC-06进行复合诱变育种。ZYC-06经微波照射40s、0.06mg/mL亚硝基乙基脲处理10min,最终选育出1株性能稳定且高产果胶酶的突变菌株ZYC-B03,其果胶酶活力为2790U/g,是出发菌株的2.88倍。
关键词(KeyWords)： 微波;亚硝基乙基脲;黑曲霉;诱变;果胶酶
基金项目(Foundation): 黑龙江省省属高等学校基本科研业务费科研项目(135309458);; 黑龙江省植物性食品加工技术特色学科专项(YSTSXK201828)
作者(Author): 杜国军,张以超,彭凯,田英华,刘祥,王松
参考文献(References)：
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