庞振凌,李海建,张谦益

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• 3:南阳师范学院生命科学与技术学院 河南南阳473061
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摘要(Abstract)：

以玉米为原料,研究微波与表面活性剂水溶液协同提取玉米黄色素,确定十二醇硫酸酯钠盐为玉米黄色素提取的最佳表面活性剂,通过正交实验确定了最佳协同提取条件为:微波辐射档数:中高火,提取时间:50s,二醇硫酸醋钠溶液浓度:0.03%,提取固液料比:1∶80g/mL。对比实验结果表明,采用该法使玉米黄色素的提取率比仅用微波法提高11.6%。

关键词(KeyWords)： 表面活性剂;正交实验;玉米黄色素

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 河南省科技攻关项目(200296002)

作者(Author): 庞振凌,李海建,张谦益

参考文献(References)：

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