HPLC法同时测定辣椒面中碱性橙2,21,22和酸性橙Ⅱ的含量Determination of Basic Orange 2,21,22 and Acid OrangeⅡ Content in Chili Powder by High Performance Liquid Chromatography
杨园园,许乾丽,黎殊
摘要(Abstract)：
建立辣椒面中碱性橙2,21,22和酸性橙Ⅱ的高效液相色谱(HPLC)同时测定的方法。样品经70%乙腈超声提取后离心,采用C18色谱柱分离,以乙腈和10mmol/L乙酸铵水溶液(乙酸0.12%)为流动相进行梯度洗脱,流速为1.0 mL/min,紫外检测器进行检测。结果表明:碱性橙2,21,22在1~9μg/mL和酸性橙Ⅱ在0.1~0.9μg/mL浓度范围内呈现良好的线性关系,样品在添加水平为0.1~0.6mg/kg时,平均回收率为91%~107%,相对标准偏差(RSD)为1.1%~7.8%。该方法具有操作简单、重复性好和准确度高等优点,适用于辣椒面中碱性橙2,21,22和酸性橙Ⅱ的测定。
关键词(KeyWords)： 辣椒面;HPLC;碱性橙2;碱性橙21;碱性橙22;酸性橙Ⅱ
基金项目(Foundation): 贵州省科技厅计划课题(黔科合SY字[2011]3090号)
作者(Author): 杨园园,许乾丽,黎殊
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