张铁涛,徐云升

• 1:琼州学院食品学院

摘要(Abstract)：

采用刚果红鉴别培养基,从倒伏或被砍伐的香蕉株附近的腐质土样中,通过筛选得到一株产纤维素酶活力高且稳定性良好的菌株A2,镜检初步断定菌株A2为真菌,确定最佳产酶条件为培养基初始pH 5.5,蛋白胨含量0.60%,碳源含量2.40%,此时滤纸片酶活法(FPA)测定酶活力最大为2.069IU/g。

关键词(KeyWords)： 鉴别培养基;纤维素酶;FPA

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家自然科学基金项目(21262026)

作者(Author): 张铁涛,徐云升

参考文献(References)：

• [1]刘萌,战利,马红霞.纤维素酶及纤维素酶基因工程学研究进展[J].安徽农业科学,2011,39(16):9515-9517.
• [2]马中良,李莉,张阳奕.含纤维素酶细菌的筛选及其纤维素酶的生物学性质的研究[J].药物生物技术,2009,16(1):43-45.
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• [5]穆春雷,武晓森,李术娜.低温产纤维素酶菌株的筛选、鉴定及纤维素酶学性质[J].微生物学通报,2013,40(7):1193-1201.