蒋佃水

• 1:北京中科前方生物技术研究所 北京 100080

摘要(Abstract)：

本文分析了我国调味品发展的新方向，并介绍了运用生物高新技术研制的功能性营养调味食品。

关键词(KeyWords)： 生物技术;功能调味食品;调味品

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 蒋佃水

参考文献(References)：

• [1]励建荣.我国调味品的现状和发展战略[J].中国调味品,2001,(1):9—11.
• [2]宇宏.不寻常启示──“钙与人体健康”讨论会侧记[N].保健时报,1998-05-29.