电感耦合等离子体质谱法直接测定料酒中的7种微量元素Direct Determination of Seven Trace Elements in Cooking Wine by Inductively Coupled Plasma-Mass Spectrometry
赵霞,孙涵,刘柳,张洪磊,李书明
摘要(Abstract)：
目的:建立料酒中铜、锰、锌、硒、铁、镉、铅(Cu,Mn,Zn,Se,Fe,Cd,Pb)7种微量元素的电感耦合等离子体(ICP)-质谱(MS)直接测定法。方法:样品经1%硝酸溶液稀释10倍后,采用ICP-MS法直接分析稀释液中的铜、锰、锌、硒、铁、镉、铅等微量元素。结果:测定的17种不同料酒中,铜、锰、锌、硒、铁、镉、铅含量的均值分别为457.0,141.7,239.7,1.60,433.5,1.10,3.41μg/kg。各元素回收率为91.2%~106.7%,相对标准偏差均小于3.8%,检出限范围为0.003~0.657μg/L。结论:该方法具有准确、快速、简便等优点,完全满足料酒中铜、锰、锌、硒、铁、镉、铅等微量元素的检测要求。
关键词(KeyWords)： 电感耦合等离子体质谱;料酒;微量元素
基金项目(Foundation):
作者(Author): 赵霞,孙涵,刘柳,张洪磊,李书明
参考文献(References)：
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