杨月云,王小光

• 1:周口师范学院化学系

摘要(Abstract)：

研究了利用超声萃取八角茴香油的方法,采用正交实验设计法对八角茴香油的提取工艺进行优化。选取了最佳溶剂后,考察了影响出油率的四个因素:颗粒粒度、提取时间、固液比和温度。各因素考察4个水平,使用L16(45)正交表安排实验。实验结果得出最佳的提取工艺条件:颗粒粒度为80目,提取时间为2.5h,温度为80℃,固液比为5∶1(v/w)。为进一步验证正交实验结果的可靠性,在最佳工艺条件下进行三次平行实验,得到平均出油率为11.695%,实验的重现性好。与传统的提取方法相比,费时少,出油率高,能耗低。

关键词(KeyWords)： 八角茴香油;超声萃取;提取工艺

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 周口师范学院青年科研基金项目资助(2012QNB12);; 周口师范学院实验室开放项目资助(K201211)

作者(Author): 杨月云,王小光

参考文献(References)：

• [1]黄卓民.八角[M].北京:中国林业出版社,1994.
• [2]黄建梅,杨春澍.八角科植物化学成分和药理研究概况[J].中国药学杂志,1998,33(6):123-125.
• [3]刘永华.八角种植与加工利用[M].北京:金盾出版社,2003.
• [4]阳小勇,黄初升,刘红星.八角茴香油的化学成分及其抗氧化性研究[J].中国调味品,2010,35(7):38-40.
• [5]郭孝武.一种提取中草药化学成分的方法——超声提取法[J].天然产物研究与开发,1999,11(3):37-40.
• [6]曹健青,张镜澄.液态及超临界CO2萃取八角茴香油的研究[J].广州化学,1997(2):30-33.
• [7]Zhang Ying,Wang Zhen-yu,Chen Xiao-qiang.Ultrasound-associated extraction of seed oil of Korean pine[J].Journalof Forestry Research,2005(16):140-142.
• [8]逯家辉,李国庆,张华飞,等.八角茴香油提取工艺优化[J].农业工程学报,2008,24(6):254-257.