邓开野

• 1:仲恺农业工程学院轻工食品学院

摘要(Abstract)：

三氯蔗糖在很多用途方面可替代蔗糖,是迄今为止开发出来的一种最为理想的强力甜味剂。文章阐述了三氯蔗糖的特性和应用意义,综述了三氯蔗糖的生产工艺技术和它在食品工业中的应用,分析了三氯蔗糖在我国的发展前景。

关键词(KeyWords)： 三氯蔗糖;甜味剂;特性;应用

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 邓开野

参考文献(References)：

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