邓全道,刘灵芝,李爱力,覃丽霞,林冠春,许光

• 1:钦州出入境检验检疫局

摘要(Abstract)：

按照测量不确定度评定的通用规则,建立了数学模型,对重量法测定食品添加剂磷酸中磷酸含量的测量不确定度进行了评定,分析了方法中的不确定度分量及其来源,计算了各分量的不确定度,最后计算出了检测结果的合成标准不确定度和扩展不确定度。检测结果和不确定度评定结果为(85.66±0.24)%,k=2。评定结果表明,洗涤沉淀造成沉淀损失引起的测量不确定度分量为最大。

关键词(KeyWords)： 重量分析;食品添加剂磷酸;磷酸含量;不确定度;评定

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 邓全道,刘灵芝,李爱力,覃丽霞,林冠春,许光

参考文献(References)：

• [1]国家质量技术监督局计量司.测量不确定度评定与表示指南[M].北京:中国计量出版社,2005.
• [2]GB3149-2004[S].食品添加剂磷酸.
• [3]国家质量技术监督局.JJF1059-1999测量不确定度评定与表[M].北京:中国计量出版社,1999.
• [4]中国实验室国家认可委员会.化学分析中不确定度的评估指南[M].北京:中国计量出版社,2002.
• [5]李云巧.实验室溶液制备手册[M].北京:化学工业出版社,2006.