戴余军,潘国栋,张昭,雷蕾,李芊

• 1:湖北工程学院生命科学技术学院

摘要(Abstract)：

研究了大孔树脂纯化黑胡萝卜花色苷的工艺条件。结果表明:03C6型大孔树脂是纯化黑胡萝卜花色苷较适合的树脂类型;其最佳的吸附条件为:黑胡萝卜花色苷溶液浓度为0.254,pH 2.0,体积为树脂的40倍,吸附时间4h,吸附温度40℃。在此条件下,03C6型大孔树脂对花色苷的吸附率可以高达94%;解析时,宜选用pH 2.0的60%乙醇溶液。纯化后黑胡萝卜花色苷的色价为56.7,是纯化前的7.3倍。

关键词(KeyWords)： 黑胡萝卜;花色苷;大孔树脂;纯化

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 湖北工程学院科研项目基金资助(z2013003);; 湖北省重点学科建设专项(鄂学位[2010]1号0903)

作者(Author): 戴余军,潘国栋,张昭,雷蕾,李芊

参考文献(References)：

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