中国调味品

1989, (05)

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谈新产品开发的方向

吴树熙,魏忠魁

摘要(Abstract):

<正> 调味品行业每年有大批新产品问世,但现实中也有新产品积压的现象,其原因是不适销路。调味品行业的产品都是“市场需求型”产品,因此新产品开发的方向是:发现消费者的需求欲望,千方百计去满足消费者的要求,这就是新产品开发的市场观念。开发新产品时,要以目标市场为中心,进行广泛地市场调查和预测,注意发现潜在的需求,明确开发的目标市场,尽可能缩短开发周期,以保证产品的先导性。有关“新产品通过鉴定”、“新产品上市”之类的消息经常见诸报端,人们为之震奋。在调味品行业,每年也有大批的新产品问世。这些新产品中,有许多深受消费者的欢迎,甚至荣获省、市优秀新产品奖或省、市、部优质产品称号。这是调味品行业兴旺发达的标志,也可以说是商品经济观念在企业领导者的头脑中植根的结果。但是,在现实生活中,也存在着新开发出来的产品被积压在仓库中,成为“储备物资”的现象。

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作者(Author): 吴树熙,魏忠魁

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