中国调味品

2020, v.45;No.498(08) 138-142

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UHPLC-MS/MS同位素内标法测定豆制品中16种喹诺酮类药物残留
Determination of 16 Kinds of Quinolones Residues in Soybean Products by UHPLC-MS/MS Isotopic Internal Standard Method

廖朝选,黄永桥,毛敏霞,王波娜,王正强,杨昌彪

摘要(Abstract):

建立了同时测定豆制品中16种喹诺酮类药物(依诺沙星、氟罗沙星、诺氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、环丙沙星、洛美沙星、达氟沙星、恩诺沙星、奥比沙星、沙拉沙星、双氟沙星、司帕沙星、恶喹酸、萘啶酸、氟甲喹)残留的同位素内标结合超高效液相色谱-串联质谱法检测方法。样品用0.1mol/L EDTAMcllvaine缓冲溶液提取,经HLB固相小柱净化,氮吹定容后,采用超高压反相C18色谱柱分离,质谱分析采用电喷雾电离,正离子扫描,多反应监测模式,内标法定量。在优化条件下,16种喹诺酮类药物在0.50~50.00ng/mL的质量浓度范围内线性良好,相关系数R2均在0.99以上,检出限(LOD)为0.5μg/kg,在检出限的1倍、2倍和10倍添加浓度下,16种喹诺酮类药物平均回收率在80.7%~107.1%之间,相对标准偏差(RSD,n=6)在1.5%~10.6%之间。该方法前处理简便快速,选择性好,灵敏度、回收率和精密度高,适用于豆制品中喹诺酮类药物残留的定性定量检测。

关键词(KeyWords): 超高效液相色谱-串联质谱;同位素内标法;豆制品;喹诺酮类

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 特殊医学用途配方食品技术研发创新平台建设(黔科合服企[2019]4001);; GLP安全评价服务平台的创建(黔科合平台人才[2016]5709)

作者(Author): 廖朝选,黄永桥,毛敏霞,王波娜,王正强,杨昌彪

参考文献(References):

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