邵建宁,龚伟中,麻和平,彭章普

• 1:甘肃省科学院生物研究所
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摘要(Abstract)：

采用斜面传代法、液体石蜡保藏法、液体保藏法对醋酸菌保藏期限及产酸性能稳定性进行对比试验,短期保藏醋酸菌采用液体石蜡保藏法、液体保藏法效果好,液体保藏法保藏的醋酸菌种更易活化和使用方便。

关键词(KeyWords)： 醋酸菌;保藏方法;保藏期限;产酸性能

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 邵建宁,龚伟中,麻和平,彭章普

参考文献(References)：

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