马波,孙林歆,乔友志

• 1:江苏师范大学连云港校区

摘要(Abstract)：

以银杏叶为原料,通过多粘类芽孢杆菌发酵法提取银杏黄酮。探讨了种龄、固液比、接种量、发酵温度和发酵时间对银杏黄酮提取得率的影响。在种龄24h时,利用正交试验优化了银杏黄酮的提取条件:固液比为5∶100,接种量为10%,发酵温度为35℃,发酵时间为28h,在此条件下,银杏黄酮提取得率达4.34%。

关键词(KeyWords)： 银杏叶;黄酮;提取;正交试验

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 江苏省高等学校大学生创新创业训练计划2018立项项目(201811585002Y)

作者(Author): 马波,孙林歆,乔友志

参考文献(References)：

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