中国调味品

2012, v.37;No.401(07) 69-70+88

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云南草果中元素含量的测定
Determination of Elements in Yunnan Amomum tsao-ko

陈福北,刘辉庭,陈少东

摘要(Abstract):

采用微波消解-电感耦合等离子体发射光谱(ICP-AES)联合电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)法对云南草果中的Mn,Fe,Co,Ni,Cu,Zn等元素的含量进行了测定,结果显示该方法快速准确、灵敏度高,完全可以满足样品中的元素测定要求。在所测定的24种元素之中,含量最高为K,可达24980μg/g,其次为Ca(3910μg/g),Mg(3605μg/g),而Be最少,仅0.001μg/g。

关键词(KeyWords): 草果;ICP-MS;ICP-AES;元素

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 广西教育厅科研项目(200911LX502)

作者(Author): 陈福北,刘辉庭,陈少东

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