钟益宁,柳欢,吴诗云,张焱,陶桂珍

• 1:广西中医药大学

摘要(Abstract)：

目的:对肉桂枝叶非挥发部分的原花青素含量进行测定,并考察香草醛法和铁盐催化法两种测定方法的优劣。方法:以儿茶素为对照品,甲醇为溶剂,采用香草醛-盐酸法测定原花青素含量。以原花青素为对照品,正丁醇为介质,采用铁盐催化法测定原花青素含量。结果:香草醛法中样品在儿茶素吸收度较高区间490~510nm处没有明显吸收峰,铁盐催化法中样品在原花青素最大吸收波长550nm处有最大吸收。对照品原花青素在0.05~0.30mg/mL范围内与吸光度呈良好的线性关系,回归方程为y=4.242x-0.1275(R2=0.9993),精密度RSD=0.06%,重复性RSD=0.75%,稳定性RSD=0.79%,回收率RSD=1.24%。结论:铁盐催化法比较适合肉桂枝叶非挥发成分原花青素含量的测定,且具有良好的精密度、重复性、稳定性,回收率也较高;而香草醛法则不理想。

关键词(KeyWords)： 肉桂枝叶;原花青素;香草醛法;铁盐催化法;含量测定

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 广西科技攻关计划项目(桂科攻1346008-4);; 广西自然基金(2014GXNSFAA118271);; 广西高校科技创新能力提升工程专项项目(70-ZJGX201401004);; 2014年博士研究生教育发展项目(050140002)

作者(Author): 钟益宁,柳欢,吴诗云,张焱,陶桂珍

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