蒸馏法测定食品中亚硫酸盐的不确定度评定Assessment of the uncertainty of the determination of sulfite in food by distillation
狄蕊,魏峰,胡逢恺,陈国平
摘要(Abstract):
建立采用GB/T 5009.34-2003食品中亚硫酸盐的测定——蒸馏法测定亚硫酸盐不确定度评定的数学模型,对检测过程中引入的不确定度进行了分类和量化,较为全面地评定了各个不确定度分量,并提出应用该方法检测的不确定度评定结果。
关键词(KeyWords): 亚硫酸盐;二氧化硫;不确定度
基金项目(Foundation):
作者(Author): 狄蕊,魏峰,胡逢恺,陈国平