中国调味品

2006, (01) 21-24

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中国西餐食品市场的发展对调味品的需求分析
The need analysis of development to condiment of the ChineseWestern-style food market

边疆

摘要(Abstract):

介绍了我国西餐业的现状及发展趋势,西餐食品调味的变化与需求,中餐西化对调味品的需求,为调味品今后的发展方向提出了建议,提供了参考。从而告诉我们调味品产业不仅是风味特色的一种补充,它正成为中国庞大的餐饮经济的一个组成部分。

关键词(KeyWords): 西餐;调味料;中餐

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 边疆

参考文献(References):

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