食品强化剂EDTA铁钠制备新工艺研究Research on the New Preparation Process of Food Fortifier EDTA Ferric Sodium
安涛,闫雪瑾,李国庭
摘要(Abstract)：
文章以氧化铁为原料,开发了一种EDTA铁钠生产新工艺,通过实验得的最佳工艺条件:反应助剂为铁粉和硫酸铁混合物,其加入量为氧化铁质量的5%,原料配比为n(EDTA)∶n(氧化铁)∶n(碳酸钠)为1∶1∶0.5,反应温度为90℃,反应时间为120min。制备的样品纯度高,其铁含量达到13.31%。母液循环利用,产品收率可达到90%。该工艺流程简单,产品铁含量高,制备成本低,产品收率高。
关键词(KeyWords)： 氧化铁;EDTA铁钠;工艺
基金项目(Foundation):
作者(Author): 安涛,闫雪瑾,李国庭
参考文献(References)：
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