邱保文,苗趁义

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摘要(Abstract)：

本文阐述了百味香的形成、加工原理、过程以及技术指标 ,为调味料的开发寻找了一条途径

关键词(KeyWords)： 百味香;调味油;喷雾干燥

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作者(Author): 邱保文,苗趁义

参考文献(References)：