由食品添加剂的发展引发的对食品安全的思考A Review of Food Security Associated with the Development of Food Additives
汤力
摘要(Abstract):
伴随食品工业的发展,食品添加剂在现代食品生产工业中的作用日趋明显,从而推动食品添加剂行业进入一个全新的加速发展阶段。但与此同时,因食品添加剂引发的一系列食品安全问题,也逐渐进入公众视野,成为社会关注的热点。主要就我国食品添加剂行业发展中存在的主要问题,分析了引发食品添加剂安全问题的起因,并就新的食品安全法,提出了有利于解决食品安全问题的长效措施。
关键词(KeyWords): 食品安全;食品添加剂;食品安全法;有利措施
基金项目(Foundation):
作者(Author): 汤力
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