朱妞,罗仓学

• 1:陕西科技大学生命科学与工程学院
• 2:陕西科技大学生命科学与工程学院 陕西咸阳712081
• 3:陕西咸阳712081

摘要(Abstract)：

介绍了辣椒素类化合物的化学组成和理化特性,并综述了国内外近年来辣椒碱的提取、纯化、检测方法及应用研究进展。

关键词(KeyWords)： 辣椒碱;提取;纯化;检测;应用

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 朱妞,罗仓学

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