王风玲,李奕然

• 1:山东商务职业学院

摘要(Abstract)：

采用水蒸气蒸馏法测定姜精油含量,采用正交试验对实验条件进行了优化,在优化条件下测定姜芽生长过程中姜精油含量的变化情况。最终确定实验优化条件为粒度60目、料液比1∶16、蒸馏时间2h,最佳采摘期为14~21天或姜芽长度7~10cm。

关键词(KeyWords)： 姜精油;含量;采摘期

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 山东省高等学校科技计划项目(J14LE60)

作者(Author): 王风玲,李奕然

参考文献(References)：

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