中国调味品

2014, v.39;No.428(10) 7-11+14

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吸附树脂对发酵上清液中Nisin Z的吸附研究
Research on the Adsorption Properties of Nisin Z in the Fermentation Supernatant with Adsorption Resin

刘立毅,宁方红,徐环昕,江邦和,刘坐镇

摘要(Abstract):

考察HZ-806,HZ-807,HZ-818,HZ-18,HZM-3树脂对发酵上清液中Nisin Z的吸附和解吸性能,筛选出HZM-3树脂来富集浓缩Nisin Z。工艺条件是以20BV/h流速上样,用体积分数为70%的乙醇溶液以2BV/h流速洗脱Nisin Z。吸附过程为放热过程,且更符合Langmuir方程,前期和后期主要吸附速率控制步骤分别是液膜扩散和颗粒内扩散。一轮吸附解吸后Nisin Z纯度提高了95.18倍,回收率为96.7%。

关键词(KeyWords): 吸附层析;乳酸链球菌素Z;吸附等温线;动力学方程

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 刘立毅,宁方红,徐环昕,江邦和,刘坐镇

参考文献(References):

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