王莹,王华,张龙,翟国倩,高瑞,鲁圆圆

• 1:江苏农牧科技职业学院动物药学院
• 2:南京理工大学泰州科技学院化工学院

摘要(Abstract)：

为优化朝天椒中辣椒碱类化合物的提取工艺,以辣椒碱提取率为指标,在单因素实验的基础上,以提取温度、乙醇浓度和碳酸钠浓度为自变量,根据Box-Behnken中心组合方法设计实验,进行响应面分析,得到的优化工艺条件为:提取时间3h,料液比1∶15,提取温度70℃,乙醇浓度75%,Na2CO3浓度4%,在此条件下,辣椒碱提取率达87.69%,与响应面模型预测值基本吻合。

关键词(KeyWords)： 辣椒碱;朝天椒;乙醇;响应曲面法

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 江苏省大学生实践创新训练计划(201312806008Y)

作者(Author): 王莹,王华,张龙,翟国倩,高瑞,鲁圆圆

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