高无机质、低盐、美味海带提取物的开发
萧凤歧
摘要(Abstract)：
<正> 1 海藻在英语中,海藻原作Sea weeds,海的杂草;近年在营养学的进展中端正了认识,改称之为Sea vagetables,含义是海的蔬菜。陆上动物干重中含无机质5～15%,海藻却含7～34%,有从海水中吸收,浓缩取得的。极多种类的金属、非金属元素。从营养学角度看,水澡的热量值最低;但是
关键词(KeyWords)：
基金项目(Foundation):
作者(Author): 萧凤歧
摘要(Abstract)：
<正> 1 海藻在英语中,海藻原作Sea weeds,海的杂草;近年在营养学的进展中端正了认识,改称之为Sea vagetables,含义是海的蔬菜。陆上动物干重中含无机质5～15%,海藻却含7～34%,有从海水中吸收,浓缩取得的。极多种类的金属、非金属元素。从营养学角度看,水澡的热量值最低;但是
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作者(Author): 萧凤歧