王景信

• 1:广西大学农学院

摘要(Abstract)：

以桂皮为原料,经超声波提取得桂皮油树脂。通过正交试验获得最佳提取条件,然后对桂皮油树脂清除DPPH.自由基和过氧化氢的能力进行了研究。实验表明:最佳提取条件为料液比为1∶15、浸泡时间为15h、超声时间为60min、超声功率为1kW;桂皮油树脂具有清除DPPH.自由基和过氧化氢的能力,随着浓度的增加,桂皮油树脂对DPPH.自由基和过氧化氢的清除作用逐渐增强。

关键词(KeyWords)： 桂皮;油树脂;超声波提取;抗氧化作用

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 广东省科技计划资助项目(2009B020312014)

作者(Author): 王景信

参考文献(References)：

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