郑伟

• 1:四川旅游学院

摘要(Abstract)：

四川调味品类非遗健全了国家、省、市、县四级代表性项目名录和代表性传承人名录,设立了众多非遗博览园和非遗体验基地,开展了多种多样的非遗传播、传承活动,非遗保护传承取得了显著成绩。但同时,非遗保护传承还存在保护体系有待完善,保护措施不够全面,非遗价值需要进一步提升等各种问题。要不断夯实调味品类非遗保护工作基础,推动调味品类非遗与旅游融合发展,开发更多调味品类非遗文创产品,推动四川调味品类非遗保护传承迈上更高的台阶。

关键词(KeyWords)： 四川;调味品类非物质文化遗产;保护传承

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 四川省社会科学规划基地重大项目(SC18EZD017);; 四川旅游学院四川少数民族饮食文化传承与传播研究团队(18SCTUTD01)

作者(Author): 郑伟

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