罗婷,王佳琪,张春玲,范顺明,余凌英

• 1:成都中医药大学中药材标准化项目重点实验室中药资源系统研究与开发利用省部共建国家重点实验室培育基地

摘要(Abstract)：

按照《中国药典》(2015年版)项下生姜的质量标准控制指标对煨姜与生姜做对比分析。对煨姜与生姜做薄层鉴别;总灰分的测定;水蒸气蒸馏法提取挥发油,用GC-MS测定挥发油化学成分;基于一测多评法利用HPLC测定6-姜辣素、8-姜酚、10-姜酚的含量。结果显示:煨姜与生姜的总灰分与挥发油测定结果有差异。挥发油经GC-MS分析,生姜挥发油分离出81个色谱峰,鉴别出42种成分;煨姜挥发油分离出61个色谱峰,鉴别出35种成分。其中共有成分33种。HPLC检测出生姜6-姜辣素含量为9.86mg/g,8-姜酚含量为2.11mg/g,10-姜酚含量为4.27mg/g;煨姜6-姜辣素含量为6.59mg/g,8-姜酚含量为1.97mg/g,10-姜酚含量为1.77mg/g。生姜与煨姜的质量控制指标在定性、定量方面均有明显的区别。

关键词(KeyWords)： GC-MS;挥发油;生姜与煨姜的比较;一测多评;姜酚

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 罗婷,王佳琪,张春玲,范顺明,余凌英

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