杨军君,李湘洲,旷春桃,吴斌

• 1:中南林业科技大学材料科学与工程学院

摘要(Abstract)：

实验研究了姜黄色素的超声-微波协同提取工艺。以提取温度、提取时间和液固比为因素,以姜黄色素得率为响应值,设计三因素三水平的响应面分析实验,对其工艺参数进行优化,确定了最佳的工艺条件:提取温度53℃,提取时间19 min,液固比为17∶1(mL/g),在该提取条件下姜黄色素得率为3.00%。

关键词(KeyWords)： 姜黄;姜黄色素;超声-微波协同提取

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 杨军君,李湘洲,旷春桃,吴斌

参考文献(References)：

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