香料的微胶囊化技术
汪秋安
摘要(Abstract):
本文介绍了微胶囊及其恃性,常用于香料的胶囊材料和微胶囊化方法,以及微胶囊香料在食品行业上的应用。
关键词(KeyWords): 香料;微胶囊;应用
基金项目(Foundation):
作者(Author): 汪秋安
摘要(Abstract):
本文介绍了微胶囊及其恃性,常用于香料的胶囊材料和微胶囊化方法,以及微胶囊香料在食品行业上的应用。
关键词(KeyWords): 香料;微胶囊;应用
基金项目(Foundation):
作者(Author): 汪秋安